Alain fait partie de la coopérative de producteurs d’asperges du Blayais. Il vient nous parler de ce produit de qualité qu’est l’asperge et du rôle essentiel d’une telle manifestation. En effet, le fête de l’asperge du Blayais permet de mettre en avant le produit et de promouvoir le terroir. Cet événement s’est déroulé les 25 et 26 avril 2015 à Étauliers.