Fête de l'Asperge du Blayais le 27 & 28 avril 2019 – 20 ans | FAB
Fête de l'asperge du Blayais le 27 & 28 avril 2019 Etauliers - 20 ans
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Author: FAB

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Lasagnes aux asperges

 Ingrédients (pour 6 personnes) 800 g de filets de saumon coupés en lamelles - 200 g de Bleu d’Auvergne ou autre fromage du même type - 20 cl de crème fraîche liquide - 500 g d’asperges - 10 feuilles de lasagnes fraîches 5 cl de vin...
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Asperges du blayais : la fête à Etauliers

C’est une grande fête populaire organisée, chaque année au printemps, pour célébrer l’asperge. Car l’asperge du Blayais dans la Haute Gironde vient d’obtenir un label de qualité européen. Une fête avec à l’honneur deux chefs très télégéniques… Ce label est une vraie reconnaissance pour les 80 producteurs...