Fête de l'Asperge du Blayais le 28 & 29 avril 2018 | Vidéos 2015
18ème édition de la Fête de l’Asperge du Blayais le 29 et 30 Avril 2017 à étauliers.
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Vidéos 2015

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Danielle Chambaraud – productrice d’asperges

Danielle Chambaraud est présidente de l’association des producteurs de l’asperge du Blayais et également productrice d’asperges à Reignac de Blaye. Elle nous explique à quoi correspond l’IGP : Identification Géographique Protégée. Cela permet de garantir aux clients l’origine et la qualité du produit. Mais surtout,…

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Les Vins de Tutiac – Christelle

Christelle est chargée de communication chez les vignerons de Tutiac. Elle nous présente sa gamme de vins (rouge, rosé, blanc) qui est le produit phare de cette 16ème édition de la fête de l’asperge du Blayais. D’autant plus que le Tutiac se marie très bien…

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M. Perroteau – producteur d’asperges

Monsieur Perroteau est producteur d’asperges depuis une trentaine d’années maintenant. Il en cultive sur 10 hectares avec sa famille et engage pas moins de 15 salariés. Il nous parle de l’asperge du Blayais qui est tendre et sucrée et nous explique la différence entre l’asperge…

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Lawrence Collins – auteur interprète

Lawrence Collins est auteur-interprète. Présent le dimanche 26 avril 2015 à la fête de l’asperge du Blayais, il est passé sur notre plateau pour nous parler de cet événement, de son parcours et chanter « STAY » pour notre plus grand plaisir. Une magnifique interprétation à écouter…

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Manu – Shaolin Temple Defenders

Manu fait partie du groupe de saoul musique Shaolin Temple Defenders. Leur particularité ? Jouer des morceaux de leur propre composition. Présent à l’occasion de la fête de l’asperge du Blayais à Étauliers, Manu, le chanteur, est passé nous voir pour nous parler de son…

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Vivien Durand – fête de l’asperge 2015

Vivien Durand est chef cuisinier au restaurant Le Prince Noir à Lormont. Pour sa première fête de l’asperge, il nous parle de la recette qu’il va préparer pour sa démo. Il s’agit d’une recette à base d’asperge blanche cuite au four qui va permettre de…

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Thomas Brasleret – fête de l’asperge 2015

Thomas Brasleret est chef cuisinier étoilé au restaurant La Cape à Cenon. Cela fait deux ans qu’il vient à la fête de l’asperge du Blayais et c’est toujours un plaisir pour lui de venir partager ses techniques et astuces de cuisinier. Pour finir, il vous…