Fête de l'Asperge du Blayais le 29 & 30 avril 2017 | Interview de l’exposant Christine Juillet : Citrus, vin de citron
18ème édition de la Fête de l’Asperge du Blayais le 29 et 30 Avril 2017 à étauliers.
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Interview de l’exposant Christine Juillet : Citrus, vin de citron

C’est avec son mari, Yves Juillet, que Christine produit ce vin de citron, un apéritif artisanale dont la recette reste secrète et de générations en générations dans la famille Juillet.

Aujourd’hui Christine et Yves produisent deux vins de citron, le Limo jaune (citron jaune) et le Limo vert (citron vert), qu’ils produisent durant leur weekend et vendent essentiellement sur les marchés de Noël, foires, et autres événements gastronomiques de la région comme ici à la Fête de l’Asperge.

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