Fête de l'Asperge du Blayais le 29 & 30 avril 2017 | Programme démos
18ème édition de la Fête de l’Asperge du Blayais le 29 et 30 Avril 2017 à étauliers.
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Programme démos

Samedi 23 Avril 2016

 

11h30 – 12h30 : Démo de recette par le Chef Florent ESTIVAL (Restaurant Les Criquets, Blanquefort), accord mets et vins
14h30 – 15h30 : Démo de recette par le Chef Laurent COSTES (Restaurant le Bâteau Lavoir, Cenon), accord mets et vins
16h – 17h : Démo de recette par le Chef Thomas BRASLERET (Restaurant La Cape, Le Bouscat), accord mets et vins
17h30 – 18h30 : Démo de recette par le Chef Bruno GRAND CLEMENT (Restaurant Brasserie Bordelaise, Bordeaux), accord mets et vins

 

Dimanche 24 Avril 2016

 

11h – 12h : Démo de recette par le Chef Benjamin BONNAY (Restaurant L’Atelier 115, Pessac), accord mets et vins
13h30 – 14h30 : Démo de recette par le Chef Marion MONNIER (Restaurant La Table de Marion, Saintes), accord mets et vins
17h – 18h : Démo de recette par le Chef Stéphane CARRADE (Restaurant Le Petit Commerce, Bordeaux), accord mets et vins

 

Animé par le Chef Jean-Luc MOLLE