Vidéos 2014

Reportage Fête de l’Asperge 2014

Interview Philippe PLISSON, 15 ème édition de la Fête de l’Asperge du Blayais

Interview de Philippe PLISSON, lors de la 15ème Fête de l’Asperge du  Blayais. Philippe PLISSON nous explique le plaisir que la Communauté de Communes de l’Estuaire a d’organiser depuis 15 ans cette manifestation célébrant l’asperge et qui met aussi d’autres produits du terroir (fraises, fromages, vins…), des produits…

Interview Pâtisserie Blanleil : La Figue de Bourg

Mme Blanleil nous présente une confiserie : la Figue de Bourg ; une spécialité de la Pâtisserie Blanleilsitué à BOURG (33710). Histoire de cette petite confiserie : « Un moine, ayant soulevé le jeune roi Louis XIV en visite à Bourg, fut accusé de crime de lèse-majesté pour avoir porté…

Interview de Hugues LATASTE : éleveur fromager en sud Gironde

Au micro de Bordeaux.tv : Hugues Lataste producteur de fromages et exposant lors de la 15ème Fête de l’Asperge ! M. Lataste nous raconte avec passion l’Histoire de ses fromages. Vous pouvez retrouver M. Lataste au marché des Chartrons à Bordeaux. Plus interview des bénévoles…

Interview de Mme. Bouillac, productrice d’asperges du Blayais

Interview de M. CHETY : viticulteur

Un viticulteur au micro de Bordeaux.tv : M. Chety du Château Haut Colombier dont les coteaux (54 hectares) dominant l’estuaire de la Gironde pour produire un vin d’appellation Blaye Côte de Bordeaux.

Interview de l’exposant Christine Juillet : Citrus, vin de citron

C’est avec son mari, Yves Juillet, que Christine produit ce vin de citron, un apéritif artisanale dont la recette reste secrète et de générations en générations dans la famille Juillet. Aujourd’hui Christine et Yves produisent deux vins de citron, le Limo jaune (citron jaune) et le Limo…

Interview du traiteur M. Boulle

M. Boulle nous présente les différents pass de dégustation : Le pass : APÉRO’ASPERGES + VERRE GRAVÉ ; composé de salade d’asperges, suprême d’orange à la vinaigrette crémée d’asperges + Carpaccio d’asperges et saumon frais au jus de combaya et huile d’olive + Omelette aux asperges, aillet sur pique…

Interview de Pascal HERAUD, Président de la coopérative d'asperge

Pascal Héraud, nous parle de l’importance de l’asperge pour la région et du rôle de la cooperative d’asperge !

Interview de Bernard LAVIE-CAMBOT, Maire d'Etauliers

M. Lavie-Cambot nous montrer l’importance de la manifestation pour la commune d’Etauliers et le plaisir qu’il a d’accueillir la Fête de l’Asperge depuis 15ans. Deux jours qui permettent de mettre à l’honneur l’asperge, mais aussi les producteurs de la région (fraise, fromage, vin…) ! Des…