Fête de l'Asperge du Blayais | Vivien Durand – fête de l’asperge 2015
Fête de l'asperge du Blayais
fête de l'asperge, asperge, asperge du blayais, cuisiniers, animations culinaires, show culinaire, Carinne TEYSSANDIER, gastronomie, reine blanche, vins de Blaye, Côtes de Bordeaux, foie gras, canards, fromages, agneau de l’estuaire, miel, chocolats, producteurs d’asperges, Communauté de Communes de l’Estuaire, PASS'MENU ASPERGES,
2213
post-template-default,single,single-post,postid-2213,single-format-video,cookies-not-set,ajax_updown,page_not_loaded,smooth_scroll,boxed,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive

Blog

Vivien Durand – fête de l’asperge 2015

Vivien Durand est chef cuisinier au restaurant Le Prince Noir à Lormont. Pour sa première fête de l’asperge, il nous parle de la recette qu’il va préparer pour sa démo. Il s’agit d’une recette à base d’asperge blanche cuite au four qui va permettre de concentrer les saveurs. Pour cette démonstration, il sera accompagné de son fils, Ernest.

Partager sur les reseaux
Share
2