Frédéric Montemont – fête de l’asperge 2015
Frédéric Montemont est chef cuisinier au restaurant l'Estaquade à Bordeaux.
Frédéric Montemont est chef cuisinier au restaurant l'Estaquade à Bordeaux.
Yohan Alias est chef cuisinier au restaurant Le Siman à
Laurent Costes, chef du restaurant Le Bateau Lavoir au Bouscat,
Laurent Patanchon est traiteur et chef à domicile. Dans ses
Stéphane Carrade est chef des cuisines au restaurant le Grand
Xavier Jauregui vient nous parler de ses fromages Basques et
Stéphane De La Croix-Vaubois vient nous parler des fraises de
Luc Belougne est ostréiculteur à Arès (33). Pour sa première
Monsieur Armagnague est venu nous présenter ses fromages et spécialités
Le stand La Garluche propose un apéritif à base de