Cru-cuit d’asperges blanches, cromesquis de bulots et gel persil
Cru-cuit d’asperges blanches, cromesquis de bulots et gel persil
Cru-cuit d’asperges blanches, cromesquis de bulots et gel persil
Gaspacho d’asperges blanches à la burrata, quelques palourdes naturelles
Tartinade aux lentilles vertes 250 g lentilles vertes cuites40 g
Ingrédients (pour 5 personnes) 1 filet de cabillaud avec
Ingrédients (pour 4 personnes) Pour le velouté : 10 asperges
Ingrédients (pour 4 personnes) 16 grosses asperges blanches du blayais
Ingrédients (pour 10 personnes) 350 g d’asperges - 5 cl
Ingrédients (pour 5 personnes) 5 Feuilles de riz - 500g
Ingrédients (pour 4 personnes) 1) Gelée d’Asperges : 500
Ingrédients (pour 4 personnes) 12 Asperges Moyennes - 20 g