Interview de Philippe PLISSON, lors de la 15ème Fête de l’Asperge du Blayais.
Philippe PLISSON nous explique le plaisir que la Communauté de Communes de l’Estuaire a d’organiser depuis 15 ans cette manifestation célébrant l’asperge et qui met aussi d’autres produits du terroir (fraises, fromages, vins…), des produits qui durant ces deux jours sont cuisinés par de grands chefs devant un public passionné. Une Fête de l’Asperge qui permet de rassembler et fédérer les gens de la région dans une bonne ambiance le temps d’un weekend !