Laurent Patanchon est traiteur et chef à domicile. Dans ses recettes, il aime utiliser et mettre en avant les produits locaux comme l’asperge. Grâce à ça, il s’est fait connaître et a été invité à la 16ème édition de la fête de l’asperge du Blayais qui s’est déroulée les 25 et 26 avril 2015 à Étauliers. Il prend beaucoup de plaisir à partager sa passion devant un public et souhaite revenir l’année prochaine.
